Suomessa saisi valmistaa ja myydä yhä vahvempia salmiakkeja. Aiemmin salmiakkimakeisille ominaisen suola-aromin voimakkuutta rajoitti ammoniumkloridipitoisuuden seitsemän prosentin enimmäisraja. Nykyisin tuota rajoitusta ei enää ole, kirjoitti Helsingin Sanomat 11. helmikuuta 2010 (Ruokatorstai, sivu D1).